Lucca Charleston

ANTIPASTI

Verdure

Uno (1): $9
Piccolo (3): $12
Grande: $20

Warm Cauliflower Sformatino
Soft Organic Egg, Pancetta, Parmigiano

Local Roma Beans
Ricotta, Lemon Agrumato

Yellow Wax Bean
Bagna Cauda

Farro & White Acre Peas
Peperoncini, Cerignola Olives, Calabrese Chili, Barolo Vinegar

Verdicchio Braised Summer Mushrooms
Sicilian Evo, Vin Cotto

Golden Beets
White Balsamic, Pickled Garlic,
Tangerine, Chili Flakes, Walnuts

Formaggi

Uno (1): $9
Piccolo (3): $14
Grande: $22

Bra Durro Vecchio
Tuscan Wildflower Honey
Sicilia, Cow

Brillo Treviso
Lambrusco Pears
Verona, Cow

Gorgonzola Creamaficia
Orange Pepperccini Mostarda
Lombardia, Cow

Schimudin
Mushroom Hazelnut Agro-Dolce Veneto, Cow

Robiola Due Latte
Dried Fig Piemonte, Goat

Salumi

Uno (1): $9
Piccolo (3): $18
Grande: $24

Culatello
Best Part of Proscuitto
Emilia Romagna

Capicolla
Spiced Neapolitan Salumi

Finocchiona
Tuscan Fennel Salami

Spicy Soppressata
Dry Cured Salumi from Calabria

Coppa
Dry Cured Aged Shoulder from Lazio

Grilled Mortadella “Spendini”

HANDMADE PASTE

Fusili Bucati, House-made Italian Wild Boar Fennel Sausage,
Tomato “Sugo”, Basil
$19

House Made Ricotta Cavatelli, Local Flounder, Capers Island “Vongole”, Shellfish Brodo, Herbs

$28

Verrigni Spaghettoro, Grilled East Coast White Shrimp,Preserved Local Sun Gold Tomatoes, Calabrese Chilies

$22

Sagne a Pezzi, Crispy Pork Belly, Mepkin Abbey Oyster Mushrooms, Soft Jordan Farm Egg

$21

PIATTI

Grilled Painted Hills Beef Flat Iron Steak, Gorgonzola Sformatino, Vidalia Onion “Crema”, Vincotto
$26

Grilled Springer Mountain Chicken “Mattone”, Fingerling Potatoes,
“Giadiniera” Local Summer Vegetables
$21

Pancetta Wrapped Grouper, First Season of Local Tomato Bread Salad, Barolo Vinegar, Laudemio EVO

$27

Niman Ranch Pork Chop “Milanese”, Provolette, Speck, Arugula, Heirloom Tomato “Marmaletta”
$23

VINO

Frizzante

Prosecco, IL Follo, Extra Dry (Veneto) – $9, $39

Prosecco di Valdobbiadene, Bisol “Crede” 2009 (Veneto) – $50

Prosecco, IL Follo, Brut Rose (Veneto) – $10, $44

Moscato d’Asti, La Spinetta (Piemonte) – $10, $42

Bianco

Arneis, Brandini 2009 (Piemonte) – $9, $38

Inzolia, Caruso 2008 (Sicilia) – $38

Malvasia, Castello di Luzzano “Seta” 2009 (Emilia-Romagna) – $48

Chardonnay, Boeri, “Bevion” 2008 (Piemonte) – $43

Sauvignon Blanc, Scarbolo, 2008 (Friuli) – $9, $30

Pinot Grigio, Schreckbichl Colterenzio 2008 (Alto Adige) – $10, $40

Pinot Nero Bianco, Vercesi del Castellazzo 2009 (Lombardia) – $44

Coda di Volpe, Ocone 2009 (Campania) – $9, $38

Grillo, Cantine Colosi 2009 (Sicilia) – $38

Blanc de Morgex, et de La Salle, Ermes Pavese 2008 (Valle d’Aosta) – $56

Garganega, Monte Tonde, “Soave” 2009 (Veneto) – $30

Vernaccia di San Gimignano, La Lastra 2009 (Toscana) – $38

Verdichhio, Garofoli “Macrina” 2009 (Marche) – $9, $38

Pallagrello Bianco, Vestini, Campagnano 2009 (Campania) – $79

Greco, lGreco Filu Bianco 2009 (Campania) – $42

Rosso

Corvina, Cabernet, Pinot Blend, Bennati “Ireos” 2008 (Veneto) – $9, $38

Valpolicella Ripasso, Acinatico 2008 (Piemonte) – $52

Montepulciano d’Abruzzo, Villamedoro 2007 (Abruzzo) – $42

Aglianico, Masseria Felicia, Falerno del Massico 2007 (Campania) – $58

Sagrantino, Paolo Bea, Secco 2004 (Umbria) – $150

Amarone Della Valpolicella, Accordini Passo 2006 (Veneto) – $120

Red Blend, Vestini “Kajanero” 2007 (Campagnia) – $9, $38

Corvina, QUintarelli “Primofiore” 2006 (Veneto) – $92

Anglianico, Cabanico, Alovini 2006 (Basilicata) – $58

Barbera d’Asti, l’armangia 2008 (Piemonte) – $9, $39

Red Wine, Isola del Nuraghi “Burrua” 2006 (Sardega) – $90

Chianti Classico, Piegaia 2006 (Toscana) – $9, $38

Super Tuscan, Fubbiano, “Pampini” 2004 (Toscana) – $65

Super Tuscan, La Querce 2006 (Toscana) – $96

Negroamaro Blend, Arcangelo, Salice Salentino 2009 (Apulia) – $8, $36

Montepulciano d’Abruzzo, Rosso del Duca 2006 (Abruzzo) – $65

Gaglioppo, Statti 2009 (Calabria) – $39

Verbena, Rosso di Montalcino 2007 (Toscana) – $64

Barbaresco, La Spinetta 2006 (Piemonte) – $120

Brunello di Montalcino, Collosoborbo 2004 (Toscana) – $125

Barolo, Vigna Dei Dardi, 1998 (Piemonte) – $98

Barolo “Riserva” Fantino, Vigna Dei Dardi 2001 (Piemonte) – NEG

Barolo Fantino, Rocche Dei Manzoni, S. Stefano 1997 (Piemonte) – NEG

Brunello di Montalcino, Fattoria Poggio di Sotto 2004 (Toscana) – NEG

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